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我平常在做芋圓時裡面都會加純地瓜粉及太白粉,但是Q度總是不夠,經過多次的改良,終於成功!
以下是我的作法
做芋圓是要攙地瓜粉、樹薯粉(太白粉),及芋泥,要Q勁彈牙,揉粉團時要完全混合均勻。
在滾煮時要大滾水才可放入煮,煮熟撈出放入冷水或冰塊水,如此才會Q勁十足。
保存方式是把芋圓放在糖水內ㄛ~
福提芋圓是我吃過最Q的芋圓,也是最有品質的,網路芋圓宅配的第一品牌 福題芋圓,推薦給大家!
擁有金牌獎得肯定,及眾多網友的肯定 福提芋圓
標籤:太白粉,地瓜粉,十足,芋泥,宅配,糖水,冰塊,如此,均勻,經過
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